西芹腰果虾仁

作者： 下厨房用户_lkct

香甜脆口，美味独特

用料

• 海虾仁
• 西芹
• 腰果
• 淀粉
• 鸡精
• 糖
• 盐

西芹腰果虾仁的做法步骤

步骤 1

热锅倒油烧至8成热时转小火，放入腰果炸至金黄色沥油捞出备用。

步骤 2

将虾仁洗净，用赠送您的专用纸巾吸干水分。

步骤 3

在干净的碗中，放入虾仁、盐、糖和淀粉并抓匀。

步骤 4

将西芹洗净，斜切成大片。

步骤 5

锅中注入清水，水沸后放入虾仁和西芹焯水约1分钟沥水捞出备用。

步骤 6

在锅中倒入少许炸腰果时的剩油，油热后放入西芹、腰果和虾仁翻炒，加入盐、糖和鸡精调味出锅。

西芹腰果虾仁的小贴士

* 倒入腰果时应缓慢轻柔，避免热油溅出。剩油可倒入干燥的空碗待后续烹饪使用。 在锅中倒入少许炸腰果时的剩油，油热后放入西芹、腰果和虾仁翻炒，加入盐、糖和鸡精调味出锅。 更多美味可搜索微信号：mianmianshenghuo 更多精彩：www.mianmian.com

菜谱创建时间：2015-03-31 00:16:49