红糖迷你芝麻饼干（无黄油）

作者： vanessa丶

因为电子秤没电、所以都没有用g计量

用料

• 低粉 3/5杯（约100g）
• 牛奶 1Tbsp（汤匙）
• 温水 1Tbsp（汤匙）
• 红糖 适量
• 植物油 1Tbsp（汤匙）
• 泡打粉 1g
• 小苏打 1g
• 白芝麻 随意

红糖迷你芝麻饼干（无黄油）的做法步骤

步骤 1

把牛奶、温水混合，加入红糖搅拌至融化。

步骤 2

在1中加入油搅匀

步骤 3

把混合液倒入大盆，低粉、泡打粉、小苏打过筛入混合液中，再加入白芝麻

步骤 4

用筷子搅拌充分融合至无干粉，小碎状态。（如果觉得有点干适量加一点点水，只能一点点，因为这个饼干不能湿）

步骤 5

接下来，把混合后的面粉倒入保鲜袋，揉成面团。（这是我揉这种比较干的面团的经验）哈哈哈（面团会比较小、有点微干。但不用担心量。一盘妥妥的

步骤 6

接下来，体力活，要把这个面团用擀面杖擀成皮，尽量擀薄

步骤 7

切1cm宽的条。周围不完整干的就不要了。不用担心量

步骤 8

去一条，擀扁，厚约3毫米左右。切正方形段

步骤 9

铺满烤盘，真心蛮多的，这时候可以开始预热烤箱170度。用牙签在每片上戳两小洞。

步骤 10

放入预热好的烤箱，中层上下火170度15分钟。（最后几分钟看着，上色差不多就可以了，放凉后吃，很脆，咯吱咯吱脆！哈哈哈¥

菜谱创建时间：2015-03-29 11:34:06