奥尔良鸡排

作者： cook100中区

用料

• 鸡腿
• 鸡蛋
• 淀粉
• 煎炸粉
• COOK100新奥尔良烤翅腌料

奥尔良鸡排的做法步骤

步骤 1

准备好食材 把鸡腿去骨

步骤 2

翻面，肉的一面，用刀背把肉拍松。

步骤 3

加入COOK100新奥尔良烤翅腌料，用手抓均，腌制 30分钟。

步骤 4

腌制好的鸡排，拍上一层干淀粉。再沾上一层蛋液。最后裹上煎炸粉。

步骤 5

下入5成热的油锅中。小火炸至金黄。捞出。再将鸡排复炸一次，捞出沥油即可。

菜谱创建时间：2015-03-27 08:55:02