杏鲍菇虾皮炒饭，香爆了

作者： 孟梦吃萌萌

杏鲍菇炒菜吃腻了，来点新花样，配上虾皮炒米饭吃，虾皮的鲜，杏鲍菇的嫩滑口感，好吃。我这是在菜市场买的干虾皮，如果有虾肉就更好了，但虾皮补钙最好啦！

用料

• 杏鲍菇 一根
• 虾皮 适量
• 米饭 随意
• 青菜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 葱 适量

杏鲍菇虾皮炒饭，香爆了的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切丁，虾皮泡软，青菜切碎备用。

步骤 2

烧热的锅中倒油，油多一点，油热了放入葱末炸香，接着放入虾皮炒香，再放入杏鲍菇稍微炒变色，倒入米饭翻炒，火大比较粘锅，可将火调小一点。

步骤 3

翻炒的过程中加入酱油和盐，差不多的时候加入青菜碎，炒饭米饭金黄即可。最后加入鸡精调味。

菜谱创建时间：2015-03-24 12:15:15