芋头洗去土,尽量去掉表皮的毛。
放入电压力锅冷水刚末过。选择豆类蹄筋档。
等到皮开肉糯了,捞出。 等稍微冷却,剥皮,浇糖桂花,撒熟芝麻,用勺子开吃!
用电饭煲也可以,普通锅水煮也可以,只要煮到皮开肉糯就行。 芋头选择相对圆鼓鼓的比瘦长的好吃。