柠香紫甘蓝

作者： NIC0_

夏天快来了，超级清爽小菜，又很健康哦！看着就舒服。

用料

• 紫甘蓝 1只
• 盐 一小勺
• 鸡精 一小勺
• 芝麻油 少许
• 熟芝麻 少许
• 白醋 1/2小勺
• 白糖 一小勺
• 自家糖酿柠檬或蜂蜜柠檬 少许

柠香紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝洗净沥干切丝，中间白的梗不要。手撕也可以，要撕小一点。加一点盐腌一会后沥干多出的水分。

步骤 2

另起一小碗，根据自己口味，放适量的白醋、鸡精、白糖，调成汁。倒入腌好的紫甘蓝中拌匀。如果味道不够，可以适量加一点点盐。

步骤 3

加入适量芝麻油，然后就是终点啦。加入自家的糖酿柠檬里面的柠檬原汁，或者蜂蜜柠檬的柠檬原汁也可以，想要更清淡，就直接放几滴新鲜柠檬原汁吧（不过我没试过哦）

步骤 4

最后，加点熟芝麻拌匀。大功告成！清爽健康。

柠香紫甘蓝的小贴士

我自己多加了一点玉米粒一起拌。也是可以加其他的一起拌哦，比如生菜撕小块、黄瓜、小番茄、彩椒等等的。

菜谱创建时间：2015-03-22 22:28:16