香菇去根,洗净
放入锅中抄水 ,煮软后捞出过凉税
背面白色的部分改鱿鱼花刀
拿起香菇对折
用牙签固定住
裹上干面粉,下锅炸
炸到金黄酥脆捞出
锅中加耗油 酱油 糖 少许水 炒匀 勾薄芡下香菇翻炒出锅
出锅 开吃了
在这里提醒大家酱油和蚝油一定要少放,不然会很咸的