蔓越莓饼干^o^（简单易学又美味）

作者： 无声的美味世界

一种备受广大厨友热爱的饼干之一！口感酥松，奶香四溢，酸甜可口！

用料

• 低筋面粉 120g
• 黄油 90g
• 鸡蛋 30g
• 细砂糖 40g
• 全脂奶粉 30g
• 蔓越莓 50g

蔓越莓饼干^o^（简单易学又美味）的做法步骤

步骤 1

黄油切小块儿！

步骤 2

黄油隔盆软化（底下盆里放热水这样很快就融化了）！

步骤 3

软化后加细砂糖用电动打蛋器打至膨胀，再加入全蛋液分两次加入，每一次完全与黄油融合再加下一次，然后打发！

步骤 4

接着加入低筋面粉和奶粉！

步骤 5

将其搅拌均匀，搅拌至有油光即可！

步骤 6

然后将面团拿到案板上放入蔓越莓碎，揉至面团与蔓越莓融合后放入模具，接着放入冷冻室40分钟左右取出！

步骤 7

切片，厚度3mm左右！

步骤 8

烤盘铺油纸，把切好的饼干摆放到烤盘中！中间要留空隙！

步骤 9

放入预热好的烤箱中上下火中层165度20分钟即可！

步骤 10

OK！

菜谱创建时间：2015-03-21 00:37:03