【香芋红豆可乐饼】早餐茶点随意搭

作者： Soyobell

这是一道可当早餐又可做茶点的食物。香芋、红豆沙的用料组合成甜蜜的酥脆感。 ※更多食谱疑问请咨询关注公众号：soyobell

用料

• 芋头
• 红豆沙
• 糯米粉
• 白糖
• 面包糠
• 面粉
• 油

【香芋红豆可乐饼】早餐茶点随意搭的做法步骤

步骤 1

芋头去皮蒸熟后压成泥，同时和入一些糯米粉，让面泥稍微干点。

步骤 2

用红豆沙做馅料，外裹芋头泥。然后再稍稍沾裹上薄薄一层面粉，再拍上面包糠。

步骤 3

油锅加热到油面稍稍有些气泡上升。把做好的饼放入，小火慢炸。

步骤 4

可乐饼炸至两面金黄酥脆时捞起，放凉滤油。

步骤 5

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【香芋红豆可乐饼】早餐茶点随意搭的小贴士

红豆沙包裹芋头泥时，有些沾手，可降手打湿后裹。

菜谱创建时间：2015-03-20 19:44:47