菠菜洗净飞水,沥干水分,切成小段放入料理机,加少许水打成菜汁。
炒锅烧热放油,先用小火把米饭和盐炒匀。
加入菠菜汁拌炒均匀。
熄火,放入松子翻炒两下出锅即可。
松子可提前烘烤或油炸,可以更好的让松子香味释出。