照烧鸡腿

作者： 熙香新味

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用料

• 盐
• 黑胡椒
• 橄榄油
• 蔬菜包
• 柠檬
• 京葱
• 鸡腿肉
• 白芝麻
• 照烧汁
• 百里香

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉每面各撒1勺盐、黑胡椒，将柠檬挤出汁撒在鸡腿两面，抹匀，腌制约1分钟。

步骤 2

平底锅加入1/2色拉油，大火烧旺，放入鸡腿肉。先煎带皮的一面至表面金黄再翻面，煎约3-4分钟取出。

步骤 3

平底锅洗净倒入照烧汁，调大火，加小半碗水（约20ml），放入鸡腿肉。煮沸之后调中火，煮约5分钟后将鸡腿盛盘待用，照烧汁倒入小碗内待用。

步骤 4

平底锅简单擦拭后倒入剩余色拉油，调大火，放入百里香、蔬菜包翻炒，期间倒入一半照烧汁、1勺盐、黑胡椒调味，翻炒约3分钟盛盘待用。京葱切丝，待用。

步骤 5

将蔬菜装入盘中，摆上鸡腿肉，浇上剩余照烧汁，撒上白芝麻、京葱，美味即刻开始！

菜谱创建时间：2015-03-20 11:14:15