将鸡蛋打散,此处加水与否均可,根据个人习惯。混合所选调料,拌匀。
烤箱预热350F (180摄氏度)。现在可以将所选蔬菜切成丁,条,各种形状随你喜好。然后将所选肉类也切成小块。
将蔬菜和肉肉混入鸡蛋液,拌一拌。怕粘的模具需要抹一点点油,然后把混合物均匀倒入麦芬烤盘。(我这里做的是全素的)
烤20-25分钟。(看着他们蓬起来好可爱)
香草和芝士,既可以在烤制之前洒在均匀倒好的蛋液上面,会看起来很香浓。也可以烤好之后作为佐料,热腾腾的也会融化。
1. 关于吃鸡蛋到底健康不健康的问题,我们还是不要讨论啦!不想吃蛋黄的,用这个比例:2个全蛋+5个蛋白。 2. 在打鸡蛋液的时候加入水或者牛奶,可能会更好吃,这全看个人口味啊。如果要放,建议2大勺。 3. 大部分蔬菜20分钟左右都是可以烤熟的,如果你不放心,可以先在平底锅炒制一下,不过这就要放油了,请三思! 4. 可以用纸杯,硅胶杯,麦芬纸膜…… 5. 步骤图最后一张是举个例子说明,怕粘没纸杯又懒得抹油的你,可以用培根或者薄火腿片当做杯子,然后把蛋液倒进去。但是,我可能会担心培根油太大,先在锅里煎到半熟,用厨房用纸吸去多余的油分。 6. 可是想到有的小伙伴用一些本来就做熟的肉类,多实验吧,可以晚点把肉加进去,不要烤干了,那么可爱的蛋白质! 7. 这个东西到底好不好吃的问题,如果你就是喜欢吃扎实的面粉感,那我猜你是不会喜欢的,对不起~~(>_<)~~ 8. 最后,也就是不要太贪心吧,放太多东西会溢出来的!捂脸~