黄油软化后,打发至蓬松,加入2g盐打均匀然后分两次加入20g蛋液打发均匀!
加入低筋粉,肉松,芝麻搅拌均匀
成面团
揉成15克的小圆球,按平
刷上全蛋液
烤箱预热180度中层烤15分钟即可
冬季面团不用冷冻,夏季可以冷冻15分钟,不粘手就行!因为肉松是自制的,所以不用加过多材料己经挺入味了,如果买现成的肉松,可以适当加入盐和糖