雪梨肉饼

作者： 或许_g3ib

用料

• 前腿肉 500g
• 雪梨 2个
• 生粉 2勺
• 盐 少许

雪梨肉饼的做法步骤

步骤 1

将前腿肉中肥肉部分切去，保证汤少油清淡，肉全部剁成肉糜，将生粉和盐加入，翻搅均匀，按乒乓球大小一个团按扁，放入加了清水的锅中!

步骤 2

将雪梨削皮去核，切成滚刀块放入汤锅中，水浸没肉饼和雪梨块即可!熬汤30分钟就可食用!此汤下火去油腻老少皆宜!但感冒和肠胃不适之人少饮!

雪梨肉饼的小贴士

汤好后按个人口味可调入少许盐或不调也可!

菜谱创建时间：2015-03-15 17:43:27