彩椒去盖,把里面掏干净哦
煮熟的土豆去皮,加切碎的洋葱,加50g牛奶捣成泥,或用搅拌机也行。加盐,胡椒粉调味
将洋葱土豆泥放入彩椒杯中,表面撒一点洋葱丁
把彩椒杯送入预热好的180度烤箱中烤30min
出炉之后可以捧着一个彩椒啃起!
表面撒点马苏里拉芝士一定会更好吃的,我没有就没放了T-T 彩椒杯底部有点焦我觉得是最好吃的部分!