草莓辣椒酱拌面

作者： kelly523

From JTBC 拜托冰箱~ 冰箱里的菜神奇的再发现！！！ E03. 141201 滑川康男，小百合 虚势chef崔贤锡利用康男冰箱中用不完的草莓酱完成的拌面~

用料

• 草莓酱
• 辣椒酱
• 麻油
• 芥末
• 虾酱
• 五花肉
• 橙子
• 泡菜

草莓辣椒酱拌面的做法步骤

步骤 1

调制拌面酱汁：放入草莓酱，辣椒酱，芥末和芝麻油混合。。。独特的酱汁完成！

步骤 2

锅中煮开水放入刀削面，煮开后继续加冷水再让水滚一次。。。煮好面条后立即放入冷水中冲洗去除面粉味

步骤 3

面浇头：五花肉切丝，放入热油中炸。。。

步骤 4

后用吸油纸吸干表面多余油分

步骤 5

虾酱在水里冲洗后沥干

步骤 6

也放入油中炸到金黄

步骤 7

开始拌面：把混合好的草莓辣椒酱与刀削面混合

步骤 8

面上撒上炸好的五花肉和虾米作为浇头

步骤 9

炫耀刀工的虚势崔贤锡chef

步骤 10

如果想摆盘漂亮点可以削出橙肉作为装饰

步骤 11

完成，可以配合泡菜一起吃！！！

草莓辣椒酱拌面的小贴士

Tips: 1.橙子摆盘过于花哨。。。嘉宾评价对面口味没多大影响。。。可以忽略 2.虾酱不常有，我觉得可以用虾皮虾米代替。虾皮用水冲洗，沥干，油炸也可以有此效果

菜谱创建时间：2015-03-14 20:32:00