红糖红枣花生麦芬

作者： 休子青

麦芬里面有甜甜的红枣，香香的花生，在配上糕体非常好吃呀！

用料

• 低粉 100g
• 鸡蛋 一个
• 红枣 5~8颗
• 玉米油 30g
• 红糖 30~40g
• 泡打粉 2g
• 牛奶 50g
• 杏仁片 表面装饰
• 熟花生 花生碎

红糖红枣花生麦芬的做法步骤

步骤 1

低粉和泡打混合粉过筛

步骤 2

红枣去核，切成红枣粒，待用

步骤 3

牛奶，鸡蛋，玉米油，红糖混合。让红糖融化，把过筛后的低粉泡打粉放在液体混合物里，搅拌到没有面粉颗粒

步骤 4

在第3步里放入红枣粒和花生碎搅拌，然后入模，8分满就行，在上面放上杏仁片，上下火180度，20~25分钟

红糖红枣花生麦芬的小贴士

红糖如果没融化，有小颗粒，烤完外面就有焦糖，也非常好吃，别有风味呀！

菜谱创建时间：2015-03-14 16:12:46