香椿鸡蛋饼

作者： 堂妈小厨

用料

• 鲜香椿
• 鸡蛋
• 食盐

香椿鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

1.洗淨的香椿焯水后切碎 。 2.和加入適量食盐的，打散的蛋液混合均勻 3.平底不沾鍋燒熱，倒入少量油，让锅底均勻粘上一層油，轉小火，倒入香椿蛋液 4.晃動下鍋子，使香椿蛋液分散均勻 5.蛋液基本凝固，筷子挑一下蛋餅在底部倒入一些清水，蓋上蓋子焖。 6.等表面凝固，底面也金黄后，即可切块装盘。

菜谱创建时间：2015-03-14 16:03:31