将南瓜去皮,微波炉叮三五分钟,用搅拌机打成南瓜泥
锅中加入牛奶,倒入南瓜泥,调入盐和适量鸡精,煮至汤的浓稠度适宜即可;吃时撒上黑胡椒颗粒或欧芹碎
如果手边正好有吐司片,可事先切成丁放在微波炉或平底锅上烤脆,加入南瓜汤里;没有也不必刻意