煎豆腐

作者： 不合拍的音符

我爱吃豆腐哦。

用料

• 豆腐 1块
• 玉米淀粉 适量
• 大蒜 3瓣
• 生姜 适量
• 生抽 适量
• 老抽 一点点
• 蚝油 一点点

煎豆腐的做法步骤

步骤 1

1、大蒜切成末，生姜切成末。豆腐切小块。

步骤 2

2、热油锅（不粘锅，我用的是煎烤机）豆腐切块裹玉米淀粉开始煎。煎好后翻面煎。

步骤 3

3、平底锅热油放蒜末姜末爆香。

步骤 4

4、放入煎好的豆腐，过一会后加入生抽老抽蚝油开水。待收汁差不多时（喜欢汤的，不要收太干）撒入葱花就

煎豆腐的小贴士

加多少调料依据个人口味。老抽真的只要一点点上色用。

菜谱创建时间：2015-03-12 18:49:03