土豆沙拉很简单

作者： 合群

简单的食材，不简单的美味

用料

• 大土豆 一颗
• 蛋黄酱 一大汤勺或更多
• 鸡蛋 一至两颗
• 盐巴，糖 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 酸黄瓜 适量

土豆沙拉很简单的做法步骤

步骤 1

将土豆与鸡蛋煮熟，土豆压成泥（无需太碎，留点土豆块，口感更好）鸡蛋蛋白与蛋黄分离，蛋白切丁，蛋黄混于土豆泥中拌匀

步骤 2

在蛋黄酱（mayonnaise）内加入适量的盐巴与白糖黑胡椒粉搅拌均匀…将蛋白混入土豆泥中，将混匀的沙拉酱混入土豆泥中，加入切碎的酸黄瓜，搅拌均匀即可食用…

步骤 3

可加入其它材料，另一种风味

土豆沙拉很简单的小贴士

加入酸黄瓜会让滋味变的更加清爽 土豆留一点小小的碎块，口感比较好 用baby土豆的话，可以连着皮一起拌入 材料可随意，可加入黄瓜，培根，青豆，胡萝卜等

菜谱创建时间：2015-03-11 11:08:04