迷迭香橄榄油咸饼干 健身饼干

作者： 王YY

我用的莜面，面粉属性不同于低粉， 吸水性太高，整型也难以成团， 但是超级好吃！！！ 酥掉渣渣！ 如果用低粉也可以，水量要调整。

用料

• 莜面/低粉 100g
• 水 80g（莜面）/45g（低粉）
• 椰子油 10g
• 迷迭香 2g
• 橄榄油 10g
• 盐 3g
• 泡打粉 2g

迷迭香橄榄油咸饼干 健身饼干的做法步骤

步骤 1

莜面过筛加椰子油混合均匀。

步骤 2

迷迭香切碎，放入面粉，加入水，盐，泡打粉和成面团。

步骤 3

将面团擀成片状，涂一层橄榄油，对折后擀成片状，再刷一层橄榄油，重复数次。

步骤 4

将面片戳一些小孔，切成正方形，烤箱预热180度，烤15分钟左右。

步骤 5

层次分明 酥脆可口

菜谱创建时间：2015-03-10 15:44:36