松茸鲍鱼鸡汤

作者： 静秋朝夕

用料

• 活鲍鱼 8～10只
• 土鸡 一只或半只
• 鲜松茸 3朵
• 红枣、枸杞 各5粒
• 姜葱盐 适量

松茸鲍鱼鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡飞水，捞出温水洗净沥水备用，活鲍鱼让卖家去除内脏再刷洗干净备用。

步骤 2

另烧一锅开水，放入鸡、红枣、姜大火烧开转小火炖约1小时。

步骤 3

鸡汤煲好时放入松茸片、枸杞炖10分钟，再放入鲍鱼炖开后转小火炖5分钟。

步骤 4

放入葱结，调入盐即可。

步骤 5

自然醇香，营养丰富！

松茸鲍鱼鸡汤的小贴士

鲍鱼在汤快煲好时再放入，仅需再小火煮约5分钟即可，此时的鲍鱼Q嫰弹牙，口感极好！

菜谱创建时间：2015-03-09 20:07:28