牛肉面

作者： 懒贝耶

好做好吃有营养 给爱的人做上一碗吧 祝君成功喔～

用料

• 牛肉 适量（根据自己食量啦）
• 青菜 适量
• 面（挂面什么的都可以的） 能吃多少准备多少
• 青椒 两个
• 洋葱 四分之一个（不喜欢可以不加的 当然喜欢可以多加点）
• 红辣椒 少许
• 花椒 少许
• 盐 适量
• 生姜 一小片
• 八角 适量
• 胡椒粉 少量
• 生抽 少量

牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛肉、青椒、洋葱洗干净，牛肉切成片，青椒洋葱切成块，一小片生姜切成丝

步骤 2

红辣椒、花椒、八角清理好放热油锅里炼成这样然后盛出来备用，用不完的可以装瓶喔 以后炒牛肉什么的都可以用的 味道棒棒的

步骤 3

锅加适量油加热后 放入准备好的生姜 洋葱和刚刚炼好的辣椒油（根据自己口味放量哈） 中火炒出香味后 加牛肉中火翻炒 然后加入青椒一起中火翻炒 感觉差不多时候加入一小勺盐 一锅铲生抽 少量胡椒粉翻炒熟后装盘

步骤 4

清水煮开加入面条和青菜煮熟 青菜烫烫就熟所以不用煮太久 ps.挂面是有盐的 如果煮的是挂面就可以不放盐或者少放 其他面就根据自己口感放盐就好啦

步骤 5

面煮好盛如面汤碗 再把之前炒好的牛肉倒入面里就好啦 一大碗香喷喷爽口的牛肉面就ok啦 我做的有点辣辣的感觉 特别美味 哈哈

菜谱创建时间：2015-03-09 13:09:13