黄油曲奇

作者： 张美丽呀呀呀呀呀呀呀呀

今天做黄油曲奇，刚刚才下班就迫不及待想做了，是别人的方子，一开始做失败了，今天重新开始做，把黄油打发，现在那么冷我只能让它化了再给它冷冻着啊！ 别人的方子是130克黄油，我家只剩143克黄油了，所以在其他材料上多加了十克，盐没加很多。 准备好所有材料，开始加班吧！

用料

• 黄油 143克
• 糖粉 60克
• 细砂糖 35克
• 低分 210克
• 盐 一丢丢
• 淡奶油 100克

黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，不要化成水呀！

步骤 2

加入糖粉 砂糖 盐搅拌 开始用电动搅拌器打到黄油发白 膨胀起来

步骤 3

加入牛奶搅拌

步骤 4

偷偷的加入点香草精

步骤 5

筛入低筋粉搅拌均匀 是个力气活……

步骤 6

拌匀好之后放入裱花袋

步骤 7

上下火190度 10分钟 要注意火候，差不多的时候把烤盘反过来 让外面的也均匀一下 烤完之后立刻拿出来晾凉

黄油曲奇的小贴士

这是第二次 我还在研究中 ……

菜谱创建时间：2015-03-09 00:47:57