面包机版柔软拉丝豆沙面包

作者： 米-80

之前按照面包机给的方子一直做不出拉丝柔软的面包，最终决定创新一下，参照了别人的方子，噔噔噔噔噔！！成功～好高兴的，哈哈

用料

• 面粉 300g
• 奶粉 30g
• 白糖 30g
• 盐 3g
• 酵母 3g
• 黄油 30g
• 牛奶 130g

面包机版柔软拉丝豆沙面包的做法步骤

步骤 1

家里没有准们的筛面粉器，就用这个代替啦，效果一样的，一定要把面粉和奶粉过筛

步骤 2

黄油大约需要这样一块，牛奶要热一下

步骤 3

分别将温牛奶，白糖，盐，鸡蛋放入，注意白糖和盐对角分开放

步骤 4

将筛好的面粉和奶粉放入桶内，在上面挖个小坑，放入酵母

步骤 5

选择程序普通面包，750g 烧色中，我揉了三次面，其实揉两次也可以，在第三次揉面开始时加入切好小块的黄油

步骤 6

如果想放豆沙或者别的料，在发酵完成后，听到最后一次搅拌，就把面包机暂停，拿出面团，将面的气赶出，放入豆沙，卷起来，放入桶内，接着烤

步骤 7

在结束前20分钟可以刷上蛋液和蜂蜜，颜色很好看

步骤 8

香喷喷的面包出锅啦

面包机版柔软拉丝豆沙面包的小贴士

1.一定要将面粉奶粉过筛 2.黄油要在最后一次和面的开始放入 3各人觉得加入豆沙很好吃，我加的是王致和的，不会很甜。

菜谱创建时间：2015-03-08 20:17:10