香肠炒面

作者： 慕雪雨晨

一个人的午餐，来一盘炒面又营养又美味（＾ν＾）

用料

• 榨面 一张
• 包心菜或青菜 若干
• 香肠 一根
• 鸡蛋 一个

香肠炒面的做法步骤

步骤 1

榨面煮熟后过一边冷水（不要煮太久，太软不好吃哦）沥干，倒入少许熟油和酱油拌匀备用（其他面也可以用这个方法哦，这样炒出来的面不会黏在一起凸^-^凸）

步骤 2

鸡蛋灌饼，所有配菜切丝

步骤 3

锅中倒油，平常炒菜的量就够了，先炒菜，放盐（不要太多因为面里已经拌了酱油了哦）

步骤 4

放入香肠一块儿翻炒

步骤 5

菜炒熟后放面和蛋丝儿，翻炒几下就可以出锅了

步骤 6

一盘香喷喷的炒面做好了，再泡一碗紫菜汤，既美味又营养

香肠炒面的小贴士

炒面的时候最好用筷子代替锅铲，这样炒出来的面就跟饭店里的一样根根儿分明了，绝对不会一坨坨的

菜谱创建时间：2015-03-04 22:28:23