花生汤圆

作者： 六神食堂

从馅儿到皮儿全部手工制作，真正纯天然放心吃的好汤圆~

用料

• 糯米粉
• 温水
• 花生
• 白糖
• 猪油

花生汤圆的做法步骤

步骤 1

花生搞熟，油炸或者烘烤都是可以滴。

步骤 2

熟花生晾凉后弄成粉子或者渣，没有工具的用擀面杖，也可以蒜臼子捣，最后用豆浆机或者榨汁机料理机加白糖打成如图的形状，我都留点渣子里头吃起来有口感。猪油可加可不加，如果想要有市面上卖的那种爆浆流馅儿的口感就是多加猪油。

步骤 3

糯米粉慢慢加温水揉光滑，不用五分钟就搞定。

步骤 4

面团上揪一小块加上馅儿，包包子状捏紧，然后手揉成球儿，放在一个装糯米粉的盆子里滴溜滚起，裹上薄薄一层糯米粉。

步骤 5

亮相

步骤 6

下锅煮胖胖就可以密西了。

花生汤圆的小贴士

包的时候一定要捏紧，不然下锅爆开我不负责~

菜谱创建时间：2015-03-04 22:20:00