凉茶鸡翅

作者： HYSans

本来想做可乐鸡翅。。 可是家里没有可乐咯。。一家三口又都懒得出去买。 家里有一箱加多宝。。就地取材吧～ 听起来有点像黑暗料理。。 不过结果感人。。味道还不错。

用料

• 鸡翅 1000g
• 加多宝 1听
• 葱姜蒜 适量
• 五香粉 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量

凉茶鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净焯一下～洗净血沫～

步骤 2

打花刀，正反面都划一下，方便入味。

步骤 3

加入白糖，料酒，葱姜蒜末，五香粉，拌匀腌制半小时左右。（其实我做的着急啦没腌太久。。）

步骤 4

锅内倒入油烧热加入鸡翅煸炒一下～调小火倒入加多宝～蚝油～酱油～腌鸡翅的汁也一起加入。开大火，盖上盖子焖5-10分钟，打开盖子收汁。

步骤 5

收汁收的差不多就可以关火啦（注意不要收干锅了～）装盘可以吃啦～

凉茶鸡翅的小贴士

1..1000g就是二斤。。一大袋都做了有点多。。三口之家一次吃不完。。大概是两次的量，做的话可以减半。 2..蚝油和酱油就够咸了，不用再加盐咯。

菜谱创建时间：2015-03-04 20:02:17