可可香橙吐司 面包机版

作者： 白川四两

简朴乡村派香橙x闷骚大少爷可可 含水量中等偏大，能用面包机就不建议手揉，可能不太好成团 我的面包机是panasonic松下SD-P103 黑巧系列 黑巧威士忌麦芬蛋糕：http://www.xiachufang.com/recipe/100450789/ 香草黑巧大理石磅蛋糕：http://www.xiachufang.com/recipe/100479897/ 可可香橙吐司 面包机版：http://www.xiachufang.com/recipe/100456426/

用料

• 高筋面粉 240g
• 可可粉 15g
• 新鲜香橙皮 一个橙子的量
• 黑巧克力碎 30g
• 新鲜橙汁 60g
• 鲜奶油 60g
• 鸡蛋 1个（约43g）
• 白砂糖 45g
• 盐 3g
• 干酵母 3g
• 黄油 20g

可可香橙吐司 面包机版的做法步骤

步骤 1

一个香橙。 橙子皮用擦丝器或者刨刀擦碎。 再把擦完皮的橙子挤出60g橙汁，尽量是果汁，挤出的果渣果肉不要，不然果渣太多一会儿烤出来口感有点噎人。

步骤 2

黑巧克力装保鲜袋用擀面杖敢碎。

步骤 3

干酵母放入面包机酵母盒。 黄油放一边备用。

步骤 4

除干酵母与黄油外的其余材料全部放入面包机的面包桶内。 一个饺子皮程序。 结束后放入黄油。 然后正常的吐司面包程序走起。（我用的是快速面包程序，大家根据自己的面包机自由选择吧）

可可香橙吐司 面包机版的小贴士

含有可可粉与黑巧克力，不习惯的这个口味的人可能会觉得有点苦。此时可把可可粉减到10g，增加10g奶粉；或者把白砂糖增至50g。

菜谱创建时间：2015-03-03 15:54:43