蛋卷的演变

作者： 贝贝妈-扬宝小厨

用料

• 低粉 100g
• 黄油 165g
• 糖 100g
• 蛋 4个
• 熟芝麻 随意一把

蛋卷的演变的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化

步骤 2

黄油加糖打发

步骤 3

分次加入全蛋打匀

步骤 4

拌入低粉，再拌入熟芝麻

步骤 5

开小火．每次一勺蛋糊放模具中间．压下十秒左右．翻面再十秒．打开模具．用两根筷子配合把蛋皮卷起

步骤 6

放凉就是美味酥脆的蛋卷啦～

蛋卷的演变的小贴士

放凉后要马上装袋噢．不然会吸水．然后就不酥脆了，还有每做一个都要用厨房纸擦掉模具上的油

菜谱创建时间：2015-03-03 15:37:06