红烧猪脚

作者： 驴妈咪

红烧猪脚绝对是女孩子的最佳选择，不油不腻，满满的胶原蛋白，连我这个从来不吃猪皮的人都爱吃到不行！！

用料

• 猪脚 4个
• 老姜 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量

红烧猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚加入冷水烧到飘浮沫，关火拿出后用热水一个个仔细冲洗干净，老姜用刀拍扁

步骤 2

将猪脚，老姜，酱油，料酒，糖全部放入高压锅加入齐平食材的水，高压键压制10分钟，倒到锅中上煤气灶，调整味道大火收汁就可以装盘了

红烧猪脚的小贴士

猪脚焯水后一定要用热水来洗，千万不能用冷水～

菜谱创建时间：2015-03-01 22:43:34