肉笼

作者： 香芸的美味

怀念 以前上班的时候 ，食堂里的肉龙 很香的

用料

• 面粉
• 酵母
• 鲜肉馅
• 葱末
• 姜末
• 盐
• 香油
• 食用油
• 五香粉

肉笼的做法步骤

步骤 1

把面粉 酵母放和面机里 ，按发面启动

步骤 2

把肉馅 葱姜切末，放入五香粉、盐油 拌匀

步骤 3

把发好的面 擀一个圆饼，放上肉馅 摊匀

步骤 4

走一边卷起

步骤 5

把口捏紧，然后收口朝下

步骤 6

蒸锅放上开水，上屉放油纸，把卷好的肉龙放锅里盖盖二次发酵20分钟。

步骤 7

二次发酵完毕，蒸15分钟就好了。

步骤 8

出锅 切块 趁热吃吧 ，太香了 我都忍不住了

肉笼的小贴士

根据自家的锅和剂量大小喜好 配料、火号任意添加使用！谢谢参考！因为我家为了健康起见 鸡精、味精没放

菜谱创建时间：2015-02-28 18:45:38