花生汤圆

作者： 花厨一餐

元宵（汤圆）营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。

用料

• 熟花生米 300g
• 面粉 500g
• 油 适量
• 白砂糖 适量

花生汤圆的做法步骤

步骤 1

把花生米放入搅拌机里搅成碎末（我是用擀面杖自己擀碎的）

步骤 2

将能好的花生末放入油，白糖搅拌均匀

步骤 3

加温水把糯米粉和成特别柔软的面团，放温暖地方醒5分钟

步骤 4

像包饺子一样，能一个圆皮放上花生馅捏起滚圆（糯米面太黏，我就按自己想要的大小随手揪起的面团）

步骤 5

把滚圆的汤圆放入留好的糯米面里滚一下，要不然会黏

步骤 6

最后装入盘里，放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来就可以了

菜谱创建时间：2015-02-28 13:11:34