土豆切连刀切,就是最底部不要切断。 外层抹一圈盐,刷一层油。
土豆直接烤的话可能要烤45分钟口感才够酥糯,太费时间了,所以先微波炉叮三到五分钟。适大小而定,我这个土豆叮了四分半。
培根切片,切得稍许有大有小一些,小的放在土豆边上,大的放在中间。
小心翼翼地夹在土豆里。 入烤箱,220度,15分钟。
出炉后撒少许黑胡椒和罗勒。可以上桌啦!