胡萝卜炒马铃薯

作者： honeywoon

两个颜色搭配非常好看

用料

• 胡萝卜 1根
• 马铃薯 1只
• 姜片 2片
• 蒜头 2瓣
• 牛油 20g

胡萝卜炒马铃薯的做法步骤

步骤 1

姜片拍扁，蒜头切块

步骤 2

胡萝卜切丝，越细越爽口（大小一定要均匀，不然有的熟有的不熟。ps:小心手）。

步骤 3

马铃薯切丝，在凉水泡一泡，去除一些淀粉。

步骤 4

把锅烧红

步骤 5

放牛油，爆香姜片蒜头（注意别太焦）

步骤 6

胡萝卜马铃薯一起放，迅速翻炒，让所有丝都粘上油。

步骤 7

洒一点水，盖上锅盖焖几十秒（如果喜欢更爽口可以直接翻炒熟）。

步骤 8

上碟（鞠躬，谢谢观赏）。

胡萝卜炒马铃薯的小贴士

我比较喜欢吃这个，有营养，妈妈经常做，胡萝卜新鲜就更香甜。

菜谱创建时间：2015-02-27 18:13:27