无头鱼的煮法

作者： 环岛鹿山

用料

• 无头鱼
• 大蒜
• 生姜
• 红辣椒
• 小米椒
• 盐
• 菜籽油
• 白醋
• 黄酒
• 酱油
• 味精

无头鱼的煮法的做法步骤

步骤 1

菜籽油在锅里加热，放入一点点生姜以防鱼肉咬锅。

步骤 2

放入切好的鱼肉。煮一会儿后用筷子翻身。放入余下的生姜。

步骤 3

放入盐，酱油，白醋，黄酒，煮一两分钟。

步骤 4

翻一遍鱼肉，煮一下，这几部以后鱼肉就基本熟了。放入味精，最后就可以端上来享用啦~\(≧▽≦)/~

菜谱创建时间：2015-02-27 17:37:30