二师兄的爪子

作者： 十一月的孟小Q

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用料

• 猪蹄 2只
• 香料 20g
• 蚝油 3ml
• 白砂糖 10g
• 老抽 10ml
• 生抽 15ml
• 葱 一段
• 姜 两片
• 蒜 四份

二师兄的爪子的做法步骤

步骤 1

凉水放猪蹄煮沸。去掉多余脏物。

步骤 2

高汤锅加入凉水没过猪蹄，加入白糖、蚝油、老抽、生抽、香料等……爱吃辣椒的可以加干辣椒

步骤 3

大火烧开转小火，90分钟。

步骤 4

添加水、一遍水一遍老抽。重复三次。

步骤 5

出锅、加料。

步骤 6

双料猪蹄

二师兄的爪子的小贴士

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菜谱创建时间：2015-02-25 13:33:47