白灼花螺

作者： lynn001201

最简单最原味的海鲜吃法^___^难度系数为零~~~~~

用料

• 花螺
• 葱
• 生姜
• 陈醋
• 料酒
• 香茅（可有可无）

白灼花螺的做法步骤

步骤 1

花螺清水加盐浸泡一天吐沙

步骤 2

烧开水，加姜片、葱结、香茅（可放可不放，做冬阴功汤剩下的香料，放进去提提香^^）

步骤 3

倒入洗好的花螺，加料酒，煮大约三分钟捞起，蘸姜醋开动^^蘸料可以根据个人喜好加以变动，加生抽加芥末加神马都是可以的哈。

白灼花螺的小贴士

1.花螺一定要浸泡久一点，吐沙才干净； 2.煮螺的时间不要太长，3分钟左右即可，太久螺肉就老了。

菜谱创建时间：2015-02-24 20:53:40