避风塘茄夹

作者： yangma00

喜欢吃油炸食品知道这样不好，但是闻到香味控制不住啊！

用料

• 茄子
• 肉糜
• 鸡蛋
• 面包糠

避风塘茄夹的做法步骤

步骤 1

茄子切成1厘米不到小段后在每小段当中切开，注意不要切到底。

步骤 2

拌好肉糜

步骤 3

将肉糜夹入茄子。

步骤 4

将茄夹裹上蛋液后油炸至熟，将锅内加少量油翻炒面包糠并加入盐和味精。

步骤 5

将炒好的面包糠倒在炸好的茄夹上就可以了！

菜谱创建时间：2015-02-24 18:26:13