绿色手工坊阿胶固元糕

作者： 鲜花0-0

用料

• 北京同仁堂阿胶 250g
• 核桃 250g
• 黑芝麻 250g
• 红枣 100g
• 枸杞子 100g
• 冰糖 50g
• 黄酒 500ml

绿色手工坊阿胶固元糕的做法步骤

步骤 1

选购阿胶，现在市面上好多阿胶被曝光说不好。亲们，一定要选大牌的

步骤 2

阿胶打粉

步骤 3

客家黄酒泡阿胶粉

步骤 4

买原粒核桃自己夹，一斤拨出四五两，不到半斤

步骤 5

黑芝麻抄香备用

步骤 6

选大个甜的红枣，洗，晒干，剪

步骤 7

全部的材料准备好

步骤 8

黄酒泡阿胶，泡上一两天，再隔水烊化

步骤 9

用小看不锈钢锅煮，加冰糖，小火慢慢熬，熬到挂旗

步骤 10

把枸杞，红枣先放下去煮，再加核桃跟黑芝麻，熬好后放在一个容器中定型

步骤 11

切片

步骤 12

包米膜，防粘在一起，不放便拿

步骤 13

成品^_^

绿色手工坊阿胶固元糕的小贴士

用原料，直接影响口感，吃得安心健康

菜谱创建时间：2015-02-24 15:24:36