蜂蜜薑片裡脊肉pork fillet with honey & ginger

作者： Irenarde

用料

• 蜂蜜 4勺
• 姜
• 裡脊肉 500g
• 鹽 3cm
• 橄欖油 3大勺
• 胡椒
• 意大利煙燻肉pancetta 300g
• 蒜 3瓣
• 胡蘿蔔 4個
• 紅蔥頭 4個
• 白蘿蔔pastinaca&南瓜 4個
• 高湯 2杯
• 迷迭香 3枝

蜂蜜薑片裡脊肉pork fillet with honey & ginger的做法步骤

步骤 1

橄欖油爆香燻肉然後把燻肉撈出

步骤 2

裡脊肉整塊用鹽等香草醃過,入鍋煎,蒜壓扁整個放,加蜂蜜,姜片,變色后放回燻肉,再加迷迭香,高湯,胡蘿蔔塊,對半切的小紅蔥頭,白蘿蔔煮0.5h,蔬菜撈出,再煮1h,起鍋前蔬菜放回再煮幾分鐘

菜谱创建时间：2015-02-23 02:15:04