糯米小南瓜

作者： 王灿烂叫小火山

糯米小南瓜，软软糯糯甜甜的

用料

• 小南瓜一个 500g
• 面粉 250g
• 糯米粉 300g
• 白糖 适量
• 红枣 适量
• 枸杞 适量

糯米小南瓜的做法步骤

步骤 1

小南瓜去皮，切块，放锅里蒸熟，大约15分钟左右，蒸熟后，拿出来打成泥，备用

步骤 2

糯米粉，面粉，白糖，倒一块，把打好的南瓜泥倒进面粉里，比较干可以适量加点水，白糖随自己的口味，喜欢甜的可以多放点，然后和面

步骤 3

和好的面稍微醒一会儿，揉好后，切成小剂子，大小随自己，甜点，还是比较小点好，把剂子压成饼，中间厚两边薄，把红枣打成泥，做馅儿，包到里头，然后用手滚成圆球，拿牙签再上头按成南瓜形状就行了，馅儿可以用红豆沙，都行，随自己，成型后，把枸杞插一个在中间，为了好看

步骤 4

包好后，放蒸锅，锅底加水蒸15分钟，关火，稍微捂一会儿就完成啦！注意最好不要全用糯米粉，会太黏，粘牙，糯米粉稍微比面粉多一点，这样做出来黏度正好，往外拿的时候会有点粘，最后占着凉水拿

菜谱创建时间：2015-02-22 22:01:51