热锅凉油小火炒花生米,大火容易糊掉,炒到外皮变红即可,盛出待凉。
松花蛋,青椒,圆葱,切小块,香菜切小段。
把主料放在一起,加入陈醋,糖,盐适量,酱油适量,辣椒油,芝麻油几滴,拌匀即可。
可以加木耳也很好吃,爱吃辣可多放辣椒油,少放盐,很受欢迎的下酒菜。