杏鲍菇炒香肠

作者： 用代码写诗

鲜香典范

用料

• 杏鲍菇 2只
• 自家香肠 1支
• 食盐 少量
• 生抽 少许
• 香菜 若干

杏鲍菇炒香肠的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切菱形片，香肠切薄片

步骤 2

热锅，放少许食用油，杏鲍菇下锅，小火翻炒至出汁液后盛盘。

步骤 3

放微量油热锅，下香肠片，小火快速翻炒至出油，少量香肠片微焦。

步骤 4

将炒好的杏鲍菇下锅与香肠一起大火快速翻炒，加少许生抽。

步骤 5

撒盐，中火翻炒半分钟即可盛盘，撒香菜。

杏鲍菇炒香肠的小贴士

本次还加入了少量金针菇

菜谱创建时间：2015-02-19 14:11:58