菜泡饭（面筋版）

作者： 悠扬cc

用料

• 剩饭 1碗半
• 小青菜 2两
• 油面筋（塞肉） 2个
• 胡萝卜 半只
• 杏鲍菇 半只
• 豆干 2块
• 腊香肠 小半根
• 鸡蛋 2个

菜泡饭（面筋版）的做法步骤

步骤 1

小青菜洗净，放盐浸泡一下，去点农药残留。胡萝卜、杏鲍菇、豆干也冲洗一下。

步骤 2

锅中加水，放入面筋，开火。包装上标明需要煮15分钟。

步骤 3

胡萝卜刨皮后刨成丝。杏鲍菇对半切后切薄片。豆干切小粒。腊香肠切片。小青菜捞起切碎。

步骤 4

杏鲍菇、豆干、胡萝卜、腊香肠放入锅里，稍后放青菜和剩饭略煮。放盐调味后装碗。

步骤 5

可以加上自己喜欢的配菜。

菜泡饭（面筋版）的小贴士

1、添加的东西随意，加干贝或榨菜之类都可以。我爱吃荤，所以装碗后自己加了荷包蛋和罐头秋刀鱼。这个不能煮的。 2、青菜我是先炒好的，这样更入味些。

菜谱创建时间：2015-02-17 20:06:21