木耳鸡丝臊子面

作者： 熊的肥小肉卫士

米国买不到湖南米粉，只好模拟邵阳粉的臊子，给亲爱的做一碗臊子面。带着家乡的味道到哪里都有家的感觉。

用料

• 鸡肉 400g
• 葱 若干
• 辣椒粉
• 干辣椒碎
• 黑胡椒粉
• 木耳
• 酱油
• 绍兴料酒
• 辣椒红油

木耳鸡丝臊子面的做法步骤

步骤 1

放油。油热以后放葱碎，干辣椒丝，辣椒粉，辣椒油，爆炒。

步骤 2

炒香以后，放入鸡丝。爆炒。

步骤 3

鸡丝熟了以后，加盐，酱油，料酒。爆炒。

步骤 4

加木耳。木耳提前切丝。

步骤 5

加水。煮臊子汤。

步骤 6

将煮好的面条放入臊子汤中。OK。

菜谱创建时间：2015-02-17 02:01:02