举一反三の口蘑炒卤肉皮

作者： Genomatix

几个口蘑，几块卤肉皮，些许红绿辣椒，几撮蒜蓉，爆炒出锅，江湖菜，好吃，下饭！

用料

• 口蘑 适量
• 卤肉皮 适量
• 红辣椒 适量
• 青辣椒 适量
• 蒜蓉 适量
• 生抽、盐、食用油 适量

举一反三の口蘑炒卤肉皮的做法步骤

步骤 1

口蘑切片，卤肉皮切丝，红绿辣椒切圈，大蒜拍蓉

步骤 2

大火热油热锅，加入红绿辣椒和蒜蓉爆锅

步骤 3

加入口蘑，放盐和少量生抽，不停翻炒，直至口蘑渗出水分

步骤 4

一直大火煮至口蘑熟透，加入卤肉皮，翻炒两分钟左右即可出锅。

举一反三の口蘑炒卤肉皮的小贴士

之所以说是举一反三，是因为口蘑可以换成其他品种的蘑菇，甚至其他例如蒜苗芦笋菜花之类的其他蔬菜。而卤肉皮也可以换，换成若干熟食肉品都可以，比如香肠。很方便的快手菜，十分钟都不用，即可以开吃啦！

菜谱创建时间：2015-02-16 22:43:31