西红柿鸡蛋烩油条

作者： Genomatix

河马先生的大作。建议放入适量辣椒，又辣又烫，吃的心里暖暖的。

用料

• 西红柿 适量
• 鸡蛋 2个
• 番茄酱 适量
• 油辣椒 可选
• 油条 2根
• 香菜 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 香油 适量

西红柿鸡蛋烩油条的做法步骤

步骤 1

西红柿切块，油条切块，鸡蛋打散，香菜切段。

步骤 2

热锅热水，加入适量油辣椒（可选），再加入西红柿，调入番茄酱，煮沸。

步骤 3

鸡蛋绕圈倒入沸锅，一根筷子顺着圈滑动几圈，形成蛋花。

步骤 4

加入油条，煮沸，直至油条软糯。

步骤 5

适量盐，生抽，香油，撒入香菜，混匀即可。

菜谱创建时间：2014-10-01 18:59:00