菜谱

作者： nana的手工厨房

用料

• 鸡蛋 3
• 自制草莓酱 30g
• 低筋面粉 40g
• 玉米油 40g
• 40g
• 白糖 35g

菜谱的做法步骤

步骤 1

蛋黄加15g白砂糖打至糖融化，加入玉米油搅拌均匀，再加入

步骤 2

蛋白液与剩余的白砂糖分三次加入，电动打蛋器打到蛋白液可拉起小角，放入冰箱冷藏2分钟

步骤 3

取三分之一蛋白液加入蛋黄液搅拌均匀后加入剩余的蛋白液，搅拌均匀，烤盘铺油纸，然后倒入蛋液，烤箱预热180度，20分钟即可出炉

步骤 4

淡奶油不加糖打发，后加入草莓酱搅拌均匀，待蛋卷烤好后做夹心

步骤 5

卷的时候要小心，防止破皮

步骤 6

步骤 7

菜谱创建时间：2015-02-16 18:47:42